- вкусоароматическое вещество
-
вкусоароматическое вещество
Индивидуальное вещество с характерным запахом и/или вкусом, за исключением сладкого, кислого и соленого.
[ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
- пищевые ароматизаторы
EN
- flavouring substance
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
идентичное натуральному вкусоароматическое вещество — Полученное с помощью химических методов вкусоароматическое вещество и идентифицированное в сырье растительного или животного происхождения. [ГОСТ Р 52464 2005] Тематики пищевые ароматизаторы EN nature identical flavouring substance … Справочник технического переводчика
искусственное вкусоароматическое вещество — Полученное методами химического синтеза вкусоароматическое вещество и не идентифицированное в сырье растительного или животного происхождения. [ГОСТ Р 52464 2005] Тематики пищевые ароматизаторы EN artificial flavouring substance … Справочник технического переводчика
натуральное вкусоароматическое вещество — Вкусоароматическое вещество, выделенное из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов. [ГОСТ Р 52464… … Справочник технического переводчика
Вещество вкусоароматическое идентичное натуральному — 31) вещество вкусоароматическое идентичное натуральному вкусоароматическое вещество, идентифицированное в сырье растительного или животного происхождения и полученное с помощью физико химических методов производства продуктов;... Источник:… … Официальная терминология
Вещество вкусоароматическое искусственное — 5) вещество вкусоароматическое искусственное вкусоароматическое вещество, полученное методами химического синтеза, но не идентифицированное в сырье растительного или животного происхождения;... Источник: Постановление Правительства РФ от… … Официальная терминология
Вещество вкусоароматическое натуральное — 30) вещество вкусоароматическое натуральное (компонент) вкусоароматическое вещество или их смеси, выделенные из сырья растительного или животного происхождения с помощью различных физических и (или) биотехнологических методов воздействия;...… … Официальная терминология
Вещество вкусоароматическое — 6) вещество вкусоароматическое органическое вещество с характерным запахом, предназначенное для производства пищевых ароматизаторов;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении отдельных … Официальная терминология
Ароматизаторы — Ароматизаторы вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата. Ароматизаторами называют специальные изделия, предназначенные для придания определенного аромата воздуху в… … Википедия
Ароматизатор пищевой — (ароматизатор) не употребляемые человеком непосредственно в пищу вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат, или термический технологический ароматизатор, или коптильный ароматизатор, или предшественники ароматизаторов, или их… … Официальная терминология
пищевой ароматизатор — Вкусоароматическое вещество и/или вкусоароматический препарат, и/или технологический ароматизатор, и/или коптильный ароматизатор или их смесь, образующие вкусоароматическую часть, предназначенные для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса … Справочник технического переводчика